Efecto acolchado marcado con fondant

Mi primera entrada en el blog no es lo que tenía planeado. Mi idea era publicar otra cosa, pero me encargaron una tarta de cumpleaños, una tarta en la que era libre de hacer lo que quisiera. Eso es genial, pero también tiene su complicación y es que hay tantas cosas que se pueden hacer... Pensé en la cumpleañera y sabiendo como era pensé en algo vistoso y romántico. Gracias a Pinterest, pude ir recogiendo ideas de cosas que podrían gustarle y eran cosas que yo no había hecho nunca, ¡así que me lancé! Una tarta con efecto acolchado marcado, diferente a lo que yo había visto antes. Una vez que decidí que era eso lo que quería hacer no fue nada difícil encontrar tutoriales, parecía algo sencillo. Seguí el tutorial de tartafantasía en youtube, la chica lo explica muy bien y claro y tiene otras técnicas que sin duda pondré en marcha en otras tartas.

El trabajo se resumía en medir, cortar y doblar, básicamente, me di cuenta que dependiendo del grosor con el que extendía el fondant obtenía diferentes resultados, para el tipo de acolchado que yo buscaba,  me gustaba más como quedaba cuando dejaba mas gruesa la plancha de fondant. Creí entender que si  dejabas fino el fondant, el acolchado era más alargado, y si dejabas  grueso el fondant, quedaba con un efecto como inflado de aire, con más volumen. Después un puzzle, ir pegando cada pieza en línea por filas. Cuando ese trabajo estuvo hecho, pegué unas bolitas doradas entre pieza y pieza (la chica del vídeo lo hace con círculos pequeños de fondant) a mi me pareció más fino con las bolitas. ¡ Y ya tenía lista esa parte de la tarta! Me encantó el resultado, muy pero que muy vistosa, un trabajo entretenido pero con muy buen final.